Palembang, SumselSatu.com
Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia (RI), Penny K Lukito MCP memeriksa langsung pedagang di Pasar 26 Ilir Palembang, Rabu (11/7), untuk memeriksa jajanan khas Palembang yang banyak dijual di sini, terutama pempek.
Langkah ini dilakukan mengingat makanan khas Palembang dipastikan tak kan luput dari incaran wisatawan dan tamu yang datang pada perhelatan Asian Games ke 18 Agustus mendatang. Bagi panganan yang sudah diyakini aman, pihak BPOM RI langsung menempel stiker bertuliskan pangan aman.
Penny K Lukito mengatakan, dirinya sengaja datang ke Palembang, dimana Badan POM ikut mendukung serta menjaga jaminan untuk keamanan pangan yang akan dikonsumsi oleh para atlet maupun wisatawan dari berbagai negara.
“Wisatawan pasti ingin tahu dengan jajanan tradisional khas Palembang. Tentunya kita harus menjaga, dan sudah dikoordinasikan dengan Provinsi,” ujarnya.
Penny menuturkan, beberapa bulan sebelumnya telah dilakukan pemeriksaan oleh Badan POM melalui Balai BPOM Palembang dalam bentuk sampling dan sudah ditindak terhadap para pelanggar.
“Dari 15 persen pelanggaran selama temuan itu saat ini telah menurun menjadi 4 persen dan harapan kita menjadi 0 persen,” ujar dia.
Penny mengungkapkan, pihaknya berkomitmen dan memastikan makanan akan terjamin dari aspek keamanannya, dimana pihaknya bersama dinas terkait saling bekerja sama, saling membahu dengan pembagian tugas yang sudah jelas.
“Kita akan terus melakukan pembinaan agar pedagang mengetahui bahaya menggunakan bahan berbahaya seperti formalin, borak, dan bahan kimia lainnya,” pungkas Penny. #nti
