Palembang, SumselSatu.com
Sektor ekonomi kreatif di Kota Palembang kembali melahirkan ruang baru yang tidak hanya menawarkan konsep kuliner, tetapi juga ruang kolaborasi bagi anak muda. Resmi dibuka pada Sabtu (11/7/2026), kehadiran Fine Today Coffee and Bistro diharapkan menjadi wadah lahirnya ide-ide kreatif sekaligus penggerak roda ekonomi lokal.
Staf Ahli Bidang Ekonomi, Pembangunan dan Investasi Kota Palembang Dr Riza Fahlevi, MA, yang hadir mewakili Pemerintah Kota (Pemko) Palembang, menegaskan bahwa pemerintah tidak lagi melihat bisnis kuliner sebatas tempat makan-minum biasa.
”Fine Today Bistro ini punya sisi lain yang strategis, yaitu fungsinya sebagai ruang publik. Kita butuh lebih banyak tempat nyaman yang bisa memicu diskusi, kolaborasi, dan melahirkan inovasi baru di kalangan warga maupun pelaku industri kreatif,” ujar Riza Fahlevi di sela-sela acara Grand Opening.
Kehadiran inovasi unit usaha baru seperti Fine Today Coffee and Bistro ini muncul di momen yang sangat tepat. Saat ini, iklim makro ekonomi Ibu Kota Provinsi Sumatra Selatan ini sedang berada dalam tren yang sangat positif.
Berdasarkan data sektoral terbaru, pertumbuhan ekonomi Kota Palembang pada Triwulan I Tahun 2026 sukses menyentuh angka 5,91 persen. Angka pertumbuhan yang tinggi ini linear dengan kualitas hidup masyarakatnya, di mana Indeks Pembangunan Manusia (IPM) Palembang kini bertengger di angka 83,27.
Pertumbuhan riil di lapangan, seperti pembukaan bistro dan coffee shop modern, menjadi bukti nyata bahwa daya beli masyarakat kuat dan ekosistem UMKM lokal terus naik kelas.
Lebih lanjut, Pemko Palembang menegaskan bahwa modal pertumbuhan ekonomi yang pesat ini harus dijaga dengan memberikan karpet merah bagi para investor dan pelaku usaha lokal. Sinergi antara pemerintah dan dunia usaha dinilai sebagai fondasi utama penyerapan tenaga kerja baru.
”Pemerintah Kota berkomitmen penuh untuk menjaga iklim investasi tetap kondusif. Birokrasi akan terus dipermudah agar pelaku usaha, dari skala UMKM hingga besar, bisa tumbuh pesat dan membuka lapangan kerja seluas-luasnya bagi warga Palembang,” kata Riza.
Melalui peresmian ini, Fine Today Coffee and Bistro diharapkan mampu menjadi salah satu destinasi kebanggaan baru di Palembang, yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mempererat silaturahmi dan mendorong produktivitas komunitas lokal. #fly
